Galletas de verano


cookies galletas by Fiesta y chocolate
Ingredientes para unas deliciosas galletas que harán más divertidas tus reuniones de verano.

  • -100 gr. de mantequilla
  • -250 gr. de harina
  • -125 gr. de azucar
  • -1 cucharadita de levadura
  • -1 cucharada de leche
  • -3 huevos
  • -cucharada de vainilla o canela

Primero se baten 1os huevos y se mezclan con la mantequilla y el azucar. Añadir poco a poco la harina tamizada, la levadura y la leche, hasta hacer una masa uniforme. Extender la masa con un rodillo y dar forma con el cortapastas. Meter al horno a 180º durante 15 min. Esperar a que las galletas se enfríen fuera de la bandeja del horno.

Ingredientes para el glaseado:

  • -1 clara de huevo
  • -azucar glass
  • -unas gotitas de zumo de limón
  • -colorante

Se bate la clara de huevo hasta que quede a punto de nieve. Añade poco a poco el azucar glass hasta conseguir una textura gorda pero no demasiado. Añade las gotas de limón y el colorante.

Puedes colorear las galletas con cuantos colores quieras, para ello separa la crema blanca en diferentes recipientes para colorearla con el colorante. ¡Y a pintar!!!

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