Galletitas dedos de muerto Halloween

Dedos de muerto Halloween

Asquerosamente deliciosos, no pueden faltar en tu mesa de Halloween.

Diviértete con tus hijos haciendo estas...,no se como definirlas, buenísimas aunque un poco denterosas, galletas de Halloween, los dedos de muerto.

Ingredientes para la masa de galletas:

- 2 huevos grandes (1 huevo entero + 1 yema de huevo. Reservaremos la clara para pintar las galletas)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 115 gr de mantequilla
- 65 gr azúcar glass
- 60 gr azucar granulado
- una pizca de sal
- 235 gr de harina de trigo.

Cómo prepara la masa de las galletas:

1.- Mezclamos bien con una cuchara de palo los dos tipos de azúcar, la vainilla, la sal, el huevo y la yema.
2.- Incorporamos la mantequilla a punto de pomada.
3.- Añadimos la harina tamizada.
4.-  Cogemos la mezcla y la amasamos ligeramente.
5.- Envolvemos la masa en un papel transparente de cocina y la reservamos en la nevera durante 1 hora.

Precalentamos el horno a 180º.

receta dedos de muerto halloween

Comenzamos a crear nuestros escalofriantes dedos.

PASO 1
- Toma una porción de masa del tamaño de una nuez y moldeala haciéndola rodar alante y atrás. Crea un dedo largo y fino, dará más miedo (piensa que en el horno la masa se expende). 

- Con un cuchillo dibuja los nudillos.

- Pasa los dedos a la bandeja del horno colocándolos sobre el papel de horno.

- Pinta los dedos con la clara de huevo que nos sobró antes.

- Añade la almendra pelada y cortada por la mitad (para que no quede tangruesa) en el extremo del dedo a modo de uña. 

- Déjalos en la nevera durante 15 min.

PASO 2
- Colocar la bandeja en el centro del horno y hornear las galletas dedo durante 15 o 20 min, para que se doren ligeramente.

- Los pasamos a una rejilla y los dejamos enfriar completamente.


PASO 3
- Pintamos los dedos con un poco de cacao en polvo y un pincel  para darles este aspecto de viejos y listos!!!

Realmente escalofriantes, ¿ no creéis?

Fotos: Novel eats

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